好吃美味的土豆炖牛肉怎么做

1、第一步，先把牛肉洗净，切成小块的，放入小碗里面备用，再在里面倒上一些酱油，搅拌均匀腌上，之后将土豆削皮，洗干净，切成小块；把葱姜蒜也都切成小块的。

3、第三步，起锅烧油，当 油七成热的时候，可以把炸过的牛肉块放到锅里，翻炒之后先，放入料酒、酱油等调料，之后再加入适当的白糖、盐、葱姜蒜等小块，再加入将一些清水，盖上盖子，用大火烧开之后，转小火，继续慢炖。

5、土豆炖牛肉营养丰富，具有健脾益气的作用，牛肉富含营养，强筋骨，土豆酥软，非常好吃。