如何在家中做出好吃美味的剁椒鱼头!
1、将鱼头剖开
2、去腮洗净,沥干放入盘中。
3、将精致剁辣椒均匀铺在鱼头表面。
4、加入姜丁、盐、味精、蒸鱼豉油、食用油和少量清水。
5、将盛鱼盘放入冷蒸锅中
6、猛火,上大汽后蒸8-10分钟。
7、起锅,淋上一汤勺生抽,小香葱点缀即可。
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