1、鸡腿肉洗干净，沥干水分，加入1勺盐，2勺生抽，1勺淀粉，搅拌均匀，再加入1勺花生油，搅拌均匀。腌制20分钟。
3、鸡腿肉腌制20分钟后，起锅烧热油，下鸡腿肉，小火慢慢地煎。
5、鸡腿肉煎好后，加入配菜翻炒。
7、出锅！焦香与嫩滑为一体，味道不要太棒啊！
