快速凉拌菜——爽口鱼片
1、将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成丁，均匀地垫在盘底。
2、姜洗净切末后加盐、醋浸泡片刻，与高汤、味精、香油调成姜汁。
4、将鱼宰杀洗净，把鱼肉切成片。
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1、将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成丁，均匀地垫在盘底。
2、姜洗净切末后加盐、醋浸泡片刻，与高汤、味精、香油调成姜汁。
4、将鱼宰杀洗净，把鱼肉切成片。