可可戚风咕咕霍夫蛋糕7寸
1、分离蛋清蛋黄,蛋黄放入牛奶中搅散

3、筛入低粉、淀粉、可可粉

5、蛋清中加入香草精、柠檬汁

7、分三次加入砂糖(盐一起加入)中速搅打至出现纹路改低速搅打至打蛋器提起呈尖角,立刻停止搅打

9、翻拌均匀

11、烤箱预热125度,烤45分钟(温度时间根据自己烤箱设定),取出蛋糕听到没有沙沙声,插入牙签,牙签上没有残留物说明蛋糕烤熟了

13、脱模后的样子,在表面筛上糖粉,挤上巧克力酱,装饰一下


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