【家常菜】茶香凤爪

1、准备好材料。

3、将凤爪上的指甲剪掉。（1.是美观 2.是吃的时候不容易划伤嘴巴）

4、随便茶叶都好，泡好备用。（我这里茶泡少了，大家泡的时候记得多倒点开水泡）

5、凤爪放在凉水里，倒入料酒和姜片，烧开。

7、锅内倒油，爆香葱白，姜，蒜片之后，把凤爪倒入翻炒会。

9、加入盐半勺。

11、老抽半勺。

12、料酒1大勺。

13、翻炒均匀后盖上锅盖大火10分钟。（中途记得开盖翻炒均匀）

14、烧至汤汁浓稠后，放上茶叶增香和葱绿点缀，再盖上锅盖焖会即可出锅。

16、淡淡茶叶香味的凤爪，你吃过没？快来尝尝吧！