苹果玫瑰花吐司
1、首先我们来准备做这款“苹果玫瑰花吐司”需要用到的食材:一个普通的红苹果,最好是口感清脆的富士苹果。尽量不要用花牛苹果,因为沙瓤质地的苹果切成片容易断裂,不适合做花样。两片吐司面包,全麦或者咸甜口味的随便一种面包片就可以。草莓果酱备用。最后鸡蛋和牛奶是来搭配这款营养早餐的。
2、面包直接可以食用先不管,重点需要处理一下苹果,将苹果用清水洗干净后切成块状。因为今天的苹果不削皮,所以如果苹果是打过蜡那种,有很漂亮的外皮,最好像女生用洗面奶一样用面粉揉搓果皮表面达到彻底清洁的效果。
3、整个苹果除了弃掉果核部分不用之外,其它苹果块用水果刀切成薄厚均匀的苹果片。考验刀工的时候到了,切得越薄越优秀哦。我刀工不行,来:换你们上!提前准备好一盘清水,边切边往水里放,水中放入少许食盐浸泡几分钟,可以有效防止苹果片氧化变色。
4、取一口干净无油的平底锅,锅内倒入适量纯净水,根据自己嗜甜的程度加入少许白砂糖。将水煮至沸腾后放入苹果片焯水,微微烫一下立即关火。纤薄的苹果片煮得太久口感就不脆了,容易导致卷出来的玫瑰花没有立体感。
5、取干净的水果菜板,将软化后的苹果片沥干水分后一片一片错落开叠加起来,大概6片能拼出一朵玫瑰花,切得太薄的估计要用七八片。将码放好的苹果片以从右向左的顺序层层卷起,过程要有耐心哦,因为马上你就能收获一份浪漫的花朵早餐哦。
6、玫瑰花做好之后来处理面包片,将第1片面包放到干燥的操作板上面,用水果刀围绕周边将中间部分掏空。这一片面包只选用镂空的边框,中间的面包芯可以直接吃掉了。
7、将第2片面包同样平放在干燥的操作板上面,取一把勺子将面包围绕边框将中心部分压紧实,做成凹槽状。
8、打开准备好的草莓果酱,用餐刀将果酱均匀涂垂捋勤揿抹在第2片面包的凹槽部分,这层果酱为面包片增添美味的同时也能起到黏合玫瑰花的作用。将卷好的苹果玫瑰花均匀码放愉桴狁焕进涂完果酱的面包凹槽里,面包片是方形的,正好容纳9朵玫瑰花,长长久久,天长地久的寓意太美好。
9、最后将切好的第1片面包边框套入码放好的苹果玫瑰花上面,完美契合得像一副生动的画卷,上桌之前点缀两片薄荷叶,颜值满分有木有?我尸园拽诟家孩子说好看得都不舍得吃了。煎个鸡蛋,热杯牛奶,华丽丽的开吃吧!怎么样?做法看起来是不是超级简单?聪明如你,一看就会。有时间也花几分钟为家人做一道爱心牌的“苹果玫瑰花吐司”吧,再简单的菜品浸润了爱的味道也会变得更加美味哦!