木薯版Q弹麻薯小包的做法
1、牛奶 糖 盐加入奶锅 小火搅拌均匀(上述材料用量不用太精确),筛入面粉,继续搅拌,稍粘稠关火。

2、筛入木薯淀粉,搅拌均匀。

3、加入一个鸡蛋,继续搅拌。

4、可加入黑芝麻(有的亲也可加入绿茶粉,可可粉,做出来不同味道,也很赞),搅拌均匀。我做了黑芝麻和原味的。分两次做的。

5、将搅拌好的糊糊装入裱花袋,这是原味的。

6、这是黑芝麻的,尖尖上剪个小口子就可以开始挤了,挤的同时,预热烤箱。

7、挤完放入烤箱中层,中下火180°15分钟就可以出炉啦

8、哇⊙∀⊙!这是原味的,很完美,形状也很赞。

9、咬一口。哇⊙∀⊙!美滋滋啊

10、这是黑芝麻的,烤好形状不够完美,有点扁,高度不够,应该是糊糊有点稀了,糊糊刚挤完就有点踏了,不过完全不影响口感,娃说黑芝麻的更好吃

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