虾仁炒青椒鸡蛋的美味做法
1、首先将所需材料准备好，大蒜、小米辣切碎，青椒切斜刀块，虾仁解冻洗净并在背部切一刀，更易入味；
3、并晃动炒锅，使蛋液快速凝固，并装盘出锅；注意要想鸡蛋嫩，动作要迅速，不用炒太熟；
5、倒入半碗清水，调入1勺生抽、1勺蚝油、适量盐，翻炒均匀；
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1、首先将所需材料准备好，大蒜、小米辣切碎，青椒切斜刀块，虾仁解冻洗净并在背部切一刀，更易入味；
3、并晃动炒锅，使蛋液快速凝固，并装盘出锅；注意要想鸡蛋嫩，动作要迅速，不用炒太熟；
5、倒入半碗清水，调入1勺生抽、1勺蚝油、适量盐，翻炒均匀；