动手做黄焖鸡米饭

1、鸡腿剁成块，香菇切片，金针菇去根，青椒切块，百叶切丝。再切好干辣椒和姜片。

2、冷锅冷油冰冷的心，小火把糖熬化开熬至焦糖色

3、倒入鸡块和两勺料酒翻炒均匀

4、加入生姜片，干辣椒，3勺酱油，一勺盐，一勺白胡椒粉，翻炒均匀

5、加入没过鸡肉的清水，加入香菇片和金针菇和百叶丝，中火煮15～20分钟

6、出锅前加入青椒块焖1分钟左右，秒杀外面的黄焖鸡，喜欢吃香菜的再加点香菜，简简单单一顿饭完成。