可可蛋白糖的做法

2025-07-17 14:43:24

1、蛋白加入米醋打发至鱼眼泡，加入1/3的糖继续打发

3、打到更加细密加入剩下的糖，打发至出现小尖角，

5、再取一部分打好的蛋白，加入5克可可粉，翻拌均匀，注意动作要快，要轻柔，

7、垂直挤在不粘烤盘上，事实证明下面铺一个油纸之后取出来更方便，

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