脆皮茄子的做法
1、茄子等食材准备好

2、碗里放入盐,白糖,生抽,老抽,蚝油,番茄酱搅拌均匀调制成酱汁

3、热锅凉油,倒入茄子,炸至金黄色后盛起备用

4、另起油锅,烧油爆香葱蒜

5、将红萝卜倒入锅里翻炒,再倒入木耳一起翻炒均匀

6、将调制好的酱汁倒入翻炒均匀入味

7、翻炒均匀即可盛出食用

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1、茄子等食材准备好

2、碗里放入盐,白糖,生抽,老抽,蚝油,番茄酱搅拌均匀调制成酱汁

3、热锅凉油,倒入茄子,炸至金黄色后盛起备用

4、另起油锅,烧油爆香葱蒜

5、将红萝卜倒入锅里翻炒,再倒入木耳一起翻炒均匀

6、将调制好的酱汁倒入翻炒均匀入味

7、翻炒均匀即可盛出食用
