怎么做脆皮年糕
1、买来年糕以后，为了吃起来外面脆，里面软，最好先用水煮10分钟。
3、年糕煎制之前，要注意搽干水分，这样煎出来的更加脆。煎到这样就可以起锅了。
5、然后，用一个大一点的碗，用刷子将酱刷到年糕上即可。
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1、买来年糕以后，为了吃起来外面脆，里面软，最好先用水煮10分钟。
3、年糕煎制之前，要注意搽干水分，这样煎出来的更加脆。煎到这样就可以起锅了。
5、然后，用一个大一点的碗，用刷子将酱刷到年糕上即可。