香甜辣炒鱿鱼的做法！

1、首先，将准备好的由于切好备用（均匀斜刀切，横竖切上一遍即可）

2、如图所示，切成类似小鱼鳞状即可。

3、之后起锅烧水，待水热，到入切好的鱿鱼。

4、起锅烧油，待油温热，将准备好的蒜，姜片倒入，爆出香味即可。

5、之后倒入青椒并翻炒，再倒入洋葱均匀翻炒即可。

6、放入盐、生抽、水淀粉、耗油等自己喜欢吃的调味料。

7、最后加入些少许的白砂糖调味，翻炒均匀即可。