色香味浓的芋圆奶茶的做法
1、我用的红薯和紫薯比较小,第一次做建议少做点,喜欢可以再做,红薯紫薯切片上锅蒸至熟透
2、紫薯片红薯片分别捣成泥,加入白糖搅拌均匀
3、慢慢加入木薯粉,边加边搅拌至可以揉成面团
4、揉好后分别搓成长条
5、可以做成自己喜欢的各种形状
6、我做了长方形,半圆,还有圆形,三角形,不规则形,加点干的木薯粉,以免黏连
7、感觉还是圆形做出来好看,都要撒点干的木薯粉哦
8、全部搓好后,锅里放入适量水,水开后倒入芋圆,芋圆浮起后再煮一会即可捞出,感觉还是尝尝放心
9、捞出的芋圆放入凉水中备用
10、另起锅倒入纯奶,放入红茶和白糖,煮开后转小火,旃仳疸庾稍微熬一会用漏勺把茶叶捞出,把芋圆放入杯子,然后倒入熬好的奶茶,芋圆奶茶就做好了,芋圆Q彈奶茶香甜,完美
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