如何煸炒鸡脯肉片

大家在做家常菜时，时常会用蔬菜搭配炒鸡脯肉进行炒制，但是有的时候会很麻烦，因为预先煸炒鸡脯肉，否则直接将鸡脯肉炒好后再放入其他菜品会出现炒老的情况，同时下回再次用鸡脯肉趺谄菇明配菜时又得麻烦切配、炒制。 现就为大家介绍一下，如何预先煸炒鸡脯肉片的方法，并能短时间内保存备用。

食材

鸡脯肉 适量

生姜 适量

食盐 适量

料酒 适量

鲜酱油 适量

食用油 适量

马铃薯生粉 适量

切配

1、将冰箱拿出的冷冻鸡脯肉解冻→切薄块→将薄块切片。

3、将切好后的鸡脯肉片盛碗，准备加料搅拌。

3、怎么样，不知您学会了吗，是不是很简单？短时间内保存于冰箱备用，随意搭配其他食材进行炒制。切记：保存时千万别忘了敷盖保鲜膜，否则会风干缩短保存时间！