柠檬味酸营养高,你知道怎么吃更营养吗?

1、柠檬果实汁多肉脆，因味道极酸，被作为上等调味料。关于柠檬的功效有哪些？1，用于化妆品，药品当中柠檬中的维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。因此柠檬常被用于化妆品，药品当中。

3、3，预防心血管疾病柠檬当中富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

5、5，延缓衰老抑制色素沉着柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

7、柠檬虽好，但柠檬中的果酸含量过高，不要与以下食物同食：1，柠檬不要与海味同食。柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时会与钙结合生成不易于消化的物质，降低营养价值，且会导致肠胃不适。