面包机版豆沙馅的做法
1、红豆提前一晚泡好(夏天泡红豆最好放冰箱扌谂上涝冷藏),然后加适量水,50g冰糖放进去高压锅把豆子压烂(我用的是电饭锅煮粥键)
2、把煮好的红豆加入破壁机内(我用的是绞肉机,很方便),然后加入125g麦芽糖,搅拌成红豆泥
3、把红豆泥加入面包机用,开启果酱程序(我的是柏翠面包机,1小时20分钟一个程序)
4、第一次结束后,然后开第二次果酱程序,这时候分三四次加入花生油(等每次混匀再加)
5、两个程序后就可以出炉,要是煮豆或者打泥的时候水加太多,有可能两次后还要再继续果酱程序炒哦
6、倒出来用保鲜膜贴住豆沙盖好放凉,放凉后揉一揉更细腻哦
7、是不是很细腻哦🤭🤭
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