怎么做苦瓜炒蛋（凉瓜炒蛋）
1、准备好所有食材。苦瓜洗净后将里面的瓤掏干净切片，取3个鸡蛋打散搅拌均匀放在碗中备用。 大蒜去皮拍扁，如图。
3、鸡蛋加一勺盐，打散调匀。
5、加入适量油，爆炒大蒜至有香味。
7、倒入鸡蛋，继续翻炒。
9、美味可口的苦瓜炒蛋就做好了！
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1、准备好所有食材。苦瓜洗净后将里面的瓤掏干净切片，取3个鸡蛋打散搅拌均匀放在碗中备用。 大蒜去皮拍扁，如图。
3、鸡蛋加一勺盐，打散调匀。
5、加入适量油，爆炒大蒜至有香味。
7、倒入鸡蛋，继续翻炒。
9、美味可口的苦瓜炒蛋就做好了！