黄油曲奇的做法

1、将220g黄油放在室内软化20～30min，用打蛋器打发2～3min颜色变浅 略出现羽毛状。 小贴士：可将黄油切成小块 这样软化更彻底～

3、加入两个蛋黄，一定要过滤干净蛋清哦～这关系到了味道的好坏，加入后用龅歧仲半打蛋器打匀。 小贴士：越黄的蛋黄越有营养，自己家里做可以用好一点的材料哦～给爱的人～

5、筛入低筋粉280g。 小贴士：不要怕麻烦直接倒入哦～筛入面粉可能增强酥脆程度 虽然我也不能解释这是为什么。。

7、将和好的面团加入裱花袋中 我用的是这种花瓣形裱花嘴，在正式挤饼干之前现在盆里挤一下，去除气体。不太好挤，努力一下吧 就要成功了！ 小贴士：面团较硬，容易弄破裱花袋 可以两个套在一起用双层。

9、味道超级好～～ 原谅我不太会照相。。