羊肉烩面的做法

1、羊肋条肉切成小块，泡去血水后，滤干水分。

3、撇去浮沫后，放入香料，葱姜。

5、倒入小半碗黄酒。我买的坛装黄酒。

7、炖羊肉的时候准备配菜。海带洗净，稍切一下，木耳吨易坌荐切丝，黄花菜从中间切开就行，家里有什么青菜就用什么，忽略我的金针菇，上次做饭剩的，就用上了，没有也可以。其实自己在家做，喜欢什么就放什么，但不要宣兵夺主，多过烩面的量。烩面我是买的，也可以自己做。

9、各种配菜放适量进去。

11、忘了还有自制的辣椒油，吃烩面怎么能少的了辣椒油呢。

13、浇一勺辣椒油，热乎乎地开吃吧。拌一个酸辣黄瓜解腻。家里的熊孩子，还没拍照就把黄瓜吃了一半了。