青椒炒小干鱼怎么做好吃

1、小干鱼用温水泡个10分钟，然后用手搓搓，用手搓的时候要注意，不要让小干鱼将手弄伤了，在用清水冲洗干净，沥干水。

3、青椒洗净切碎备用。

5、青椒炒软后，就可以起锅装盘备用了。

7、爆香后就可以放入小干鱼，一起翻炒，小干鱼一定要沥干水，否则炒的时候，油容易飞溅出来，伤到手和脸。

9、焖到水快干的时候，就可以放入炒好的青椒一起继续翻炒。