1、自家腌制的酸菜，取一个小一点的酸菜反复冲洗干净，切丝。
3、今天没用太多肉，而且这肉有点肥，因为刚刚煮了一块大骨头，可以直接用来炖酸菜。
5、加入酸菜翻炒，酸菜要炒透。
7、大火烧开，中火炖至粉条熟。大火收汁，加入盐、少许生抽调味。汤汁不要全部收掉，泡饭非常香。
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