1、准备好食材和辅料
2、鸡腿剁成小块,用清水泡半个小时,目的是去除血水
3、腌制鸡块:取一个大碗,把鸡块滤干水份,加入米酒,生抽,胡麻油,大蒜和生姜片,腌半个小时
4、腌好的鸡肉放入电饭煲中,加入冰糖,中途假如老抽。
5、鸡块熟了之后加入九层塔,再焖5分钟
6、搭配自制的柠檬水,开饭啦!
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