咖喱牛腩的做法
1、高压锅内的水烧开,放入牛腩,八角、桂皮等调料,高压锅内压25分钟。
2、胡萝卜滚刀块备用。
3、25分钟后,将牛腩捞出,连同汤汁一起倒入炒菜锅内。
4、将胡萝卜倒入锅内。
5、放入三块咖喱,可以根据个人口味来调整。
6、不停用筷子搅拌,以便咖喱能够均匀融化。
7、待胡萝卜可以扎动的时候就可以出锅了,因为咖喱里面已经有盐了,所以不需要再放盐。
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