张家港凤凰镇万亩桃花节攻略

　　阳春三月，桃花开。闻着桃花香，品着桃花茶，吃着桃花糕，望着桃花景。桃花深入骨，归离着花香。来到凤凰万亩桃园上，此情此景怎能用一个“美”字来形容。又怎能用一个“震撼”词汇来形容。犹如怎个花红依着着大地。咋眼望去犹如分红的大江，徐徐的风动带动整片桃林在舞动。太美 太美。看完桃花红，品完桃花茶，吃完桃花糕。便来到了凤凰镇上，古镇小桥流水，石墙瓦房其意境感觉自己穿越到了那个红色时代。要不是进入镇门拐弯儿看到了某某牌子的空调排风机，我绝对以为自己还在红色时代穿梭。在这个小镇上流传着许许多多的民间故事，“小城故事多”这句话用在这里一点儿都不为过。悬崖绝壁的山石伴着松柏，又如一个盆景那样的精致，又好像一幅立体画挂在天地之间，无怪元代诗人杨维桢写下了这样的诗句：“河阳山色画图开，绝壑悬崖亦壮哉。”

　　这是一篇转过来的的传说，这个传说讲述的是拖炉饼与定胜糕的由来：“清朝同治三年春天，两江总督李鸿章派“戈登洋枪队”来打杨舍堡城的太平军。

　　驻在杨舍的太平军护王陈坤书得讯后，就组织杨舍、华士、塘桥、塘市等地方师帅的民兵，在长泾河上布下“包围圈”，准备将洋枪队和洋船一举消灭。

　　老百姓听到太平军要打洋鬼子，大家非常兴奋，但战事紧迫，饥不待人，太平军要出征路上要吃饭，大家就想到要做点干粮，让他们吃饱肚皮好杀洋鬼子。

　　杨舍城里有个糕饼师傅叫陈阿二的，他想出做圆饼比较方便。于是，家家献面粉，人人外出摘野生荠菜作芯，做成饭碗口大小的圆饼，用家常烙饼的办法，锅里加些油，摊匀面饼，煎一回就熟了，既快又简便。那饼煎得两面焦黄，喷香扑鼻，还可以一块一块的叠起来，用油纸一包，提在手里可在路上吃。大家取名叫“提路饼”。

　　这时，塘桥有位糕团店，店主庞老大是太平军来后才开发的，所以特别感谢太平军。他知道消息后，想要蒸点方糕给太平军路上吃，他看见小儿子将粉面捏成两头大中间小的糕，外形酷似一只元宝。他想到山歌：“太平军一到，穷人拿到金元宝”的句子，就决定做成元宝形的糕。庞老大全家动手，左邻右舍也来帮助，一夜功夫，做了五千多块元宝形的糕，为祝太平军出兵定能取得胜利，取名“定胜糕”。

　　太平军不负众望，居然在杨舍南郊一举消灭了洋鬼子八百多名和上千名绿营军，取得了极大的胜利。动摇了清朝“江南大营”。

　　后来，太平天国失败了，“杨舍提路饼”与“塘桥定胜糕”仍然流传下来。为蒙蔽清朝官吏的耳目，“提路饼”改名为“提炉饼”;“定胜糕”改名为“定升糕”，而且，在定胜糕上还要用野茄树的籽壳蘸上红颜色在糕面上打个印记，暗指“天朝大印”，以纪念太平军。

　　杨舍提炉饼与塘桥定升糕的故事，一直流传于民间。”