辣蛤蜊的做法

2025-05-21 01:17:37

青岛最著名的特色小吃是辣蛤蜊，味道鲜香、略带辣味，很开胃、很美味的一道菜。

辣蛤蜊的做法

准备好辣椒、葱姜。

辣蛤蜊的做法

放蛤蜊入锅。

辣蛤蜊的做法

放一点水，盖锅盖一小会，看到80%蛤蜊开口就好啦。

辣蛤蜊的做法

小贴士蛤蜊要买干净的，吐过泥的才能炒着吃，不然有沙子的。火候要轻，出锅要快，过火就老了。

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