香葱肉松蛋糕卷

1、准备好食材 香葱切末备用

2、将蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的容器中 蛋黄打散

4、放入牛奶搅拌均匀

6、搅拌均匀备用.

7、蛋清中滴入几滴柠檬汁 打开烤箱预热：165度

9、放入三分之一砂糖，继续打发.

11、打发至蛋清呈湿性发泡状态，加入剩余的砂糖，继续打发.

13、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀.

15、翻拌均匀.

17、将香葱均匀的撒在面糊上 肉松也均匀的撒上.

18、烤箱提前预热好 放入烤箱中下层，165度烘烤25分钟

20、将蛋糕卷上的油脂揭开，翻转过来. 将一边45度斜切，淋上适量的蜂蜜芥末酱，在放适量的肉松.

21、卷成卷 卷好后放置半小时定型在拿去油纸.

23、做一杯咖啡，享受美好的下午茶时光.