自制咸卤汁豆腐脑
1、干黄豆200g放入破壁机中(如果是泡发黄豆,150g干豆就可以了。)

3、打好的豆浆直接过滤到锅中煮开。

5、用少许凉水溶解开。将豆浆冲入碗中。

7、泡发木耳切碎,葱姜切碎。

9、卤汁出锅之前淋入水淀粉使汤汁更加浓稠,加盐和鸡精调味即可。

11、超级喜欢吃。

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1、干黄豆200g放入破壁机中(如果是泡发黄豆,150g干豆就可以了。)
3、打好的豆浆直接过滤到锅中煮开。
5、用少许凉水溶解开。将豆浆冲入碗中。
7、泡发木耳切碎,葱姜切碎。
9、卤汁出锅之前淋入水淀粉使汤汁更加浓稠,加盐和鸡精调味即可。
11、超级喜欢吃。