打屁虫怎么吃

1、民间针对打屁虫的烹饪方式有许多，最常见的是油炸打屁虫、浸泡打屁虫、药用打屁虫。将打屁虫作为主食材，搭配香料进行烹制，让打屁虫瞬间变成一道美味可口的菜肴。甚至不少餐馆都能做。

3、浸泡打屁虫：将洗干净的打屁虫滤水捞出，放在锅中加入植物油慢炒。倒入适量的白酒浸泡。密封15天后，再拿出来搭配白酒一起吃。

5、打屁虫经过烹饪处理后，吃起来不仅没有刺激的臭味，反而香味扑鼻，香脆可口，是一道不可多得的下酒菜。一盘普通的打屁虫能卖到百元左右价格。