鸭蛋液炒豆腐
1、准备2个鸭蛋。
2、加食用盐搅拌成鸭蛋液。
3、把豆腐捏碎加入鸭蛋液中搅拌均匀。
4、加入辣椒搅拌均匀。
5、中火热锅20秒——倒入食用油热15秒——转小火——倒入食材翻炒。
6、翻炒2分钟左右出锅装盘。
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1、准备2个鸭蛋。
2、加食用盐搅拌成鸭蛋液。
3、把豆腐捏碎加入鸭蛋液中搅拌均匀。
4、加入辣椒搅拌均匀。
5、中火热锅20秒——倒入食用油热15秒——转小火——倒入食材翻炒。
6、翻炒2分钟左右出锅装盘。