家常炒茄丝怎么做
1、将茄子洗干净，切成丝。
2、起锅烧油。
3、放入干辣椒和蒜末爆香。
4、放入切好的茄子丝，快速翻炒。
5、待菜熟后，加入耗油、生抽、盐进行调味。
6、翻炒均匀即可。
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1、将茄子洗干净，切成丝。
2、起锅烧油。
3、放入干辣椒和蒜末爆香。
4、放入切好的茄子丝，快速翻炒。
5、待菜熟后，加入耗油、生抽、盐进行调味。
6、翻炒均匀即可。