怎么做鲜虾茄盒

2025-10-29 08:39:37

1、虾仁剁碎，加入葱姜水，适量食盐和酱油。

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2、加入水淀粉搅匀。

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3、茄子切成两半，用筷子夹住，切三刀。

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4、放入油锅，煎至变色。

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5、倒入水淀粉，酱油勾芡。

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6、撒上葱花，装盘出。

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