疙瘩汤怎样做才好吃

1、首先准备好食材，西红柿、葱、面粉、鸡蛋。

2、在西红柿底部切个十字。

3、放在碗中。

4、倒入开水烫三分钟。

5、三分钟后把皮撕掉。

6、然后将西红柿切成片。

7、再改刀切成末。

8、香葱切成葱花。

9、碗里打入鸡蛋搅拌好。

10、把面粉倒入大盆里

11、一边搅动面粉，一边淋鸡蛋液。

12、锅热后加入油，倒入西红柿。

13、开中火翻炒一下。

14、炒至西红柿出红油即可。

15、接着再加入水，按自己家里人的数量调整。

16、煮开后加入一勺酱油。

17、一小勺盐和适量胡椒粉。

18、再加入搅拌好的疙瘩。

19、搅拌均匀。

20、再倒入鸡蛋液。

21、最后撒入香葱，搅匀就可以了。