健康养生佳品南瓜汤的做法
1、南瓜平行切两半,去籽,划刀印,放小块黄油,一瓣蒜蓉,盐,胡椒,迷迭香,200度烤50分钟。
2、烤好后
3、勺子kuai出南瓜泥
4、锅里炒洋葱蒜大葱,加白葡萄酒
5、加南瓜泥,鸡汤/水,盐,胡椒,黄油。这里该加帕玛森奶酪丝,奶油,黄油也是比我的用量多四倍。
6、搅拌棒进锅搅拌,一开始打不滑,加水就好了。另箍鲂遥哒外,最终也不算特别滑,因为没加奶油,绿色的是葱,如果不想要可以一开始不炒葱。
7、一小堆炒好的香菇豆芽,上面放几片奶酪。该用帕玛森干酪刨出的薄片,没帕玛森了,就用片状奶酪代替了。。缺憾。。周围倒上南瓜汤,撒上小茴香,个人很喜欢小茴香和南瓜配搭,原版好像没加,不过我忘记加烤好的南瓜籽了。顶上来片绿叶,插上烤脆的法棍。开动
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