无糖戚风纸杯蛋糕的做法
1、牛奶和玉米油倒入盆中搅拌出乳化状态,这一步很重要,乳化好后就是后期搅拌不消泡的关键

3、过筛加入90克低筋面粉搅拌均匀

5、搅打成硬性发泡,慢慢提起搅拌棒有小弯钩

7、分装到蛋糕糊,如果只吃蛋糕胚对化可以撒一点芝麻更加美味哦~

9、出炉的蛋糕气泡均匀轻盈柔软哦~

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