黑芝麻奶酥小吐司的做法
1、准备工作：制作烫种121克开水缓缓加入110克高筋粉，迅速搅拌均匀。
3、然后加入黑芝麻粉，拌匀备用。
5、3档将黄油逐渐揉入面团。转6档继续揉至能拉出透明薄膜的阶段，取出滚圆，面温在26度左右。放入容器盖好，放在25-28度的环境中进行基础发酵。
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1、准备工作：制作烫种121克开水缓缓加入110克高筋粉，迅速搅拌均匀。
3、然后加入黑芝麻粉，拌匀备用。
5、3档将黄油逐渐揉入面团。转6档继续揉至能拉出透明薄膜的阶段，取出滚圆，面温在26度左右。放入容器盖好，放在25-28度的环境中进行基础发酵。