用烤箱烤制馒头的做法
1、盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g(不喜欢碱味的可以忽略),将其搅拌均匀

3、将面团分成30g左右的面剂子(大小自己喜欢就行)

5、由上往下卷起

7、依次做好后放置于烤盘中(之间要有间隙)

9、发酵好后取出,烤之前进行喷水


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1、盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g(不喜欢碱味的可以忽略),将其搅拌均匀
3、将面团分成30g左右的面剂子(大小自己喜欢就行)
5、由上往下卷起
7、依次做好后放置于烤盘中(之间要有间隙)
9、发酵好后取出,烤之前进行喷水