烧饼里脊的做法

1、准备食材：里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱

2、里脊片成大片。

3、洋葱切丝

4、切好的里脊片放入碗中，加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。

5、加入几滴老抽后抓匀。（如果干加些清水）

6、抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

7、腌渍好的里脊取出，煎锅置火上，放少许食用油，逐片放入腌渍好的里脊煎制。

8、一面煎至变色，翻煎另一面（每面各煎1分钟左右）

9、烧饼买的现成的，配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等）

10、煎好的里脊取出，刷上一层甜面酱、孜然粉，烧饼中间切开。

11、烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。