台湾肉燥饭做法
1、五花肉煮熟,捞出过冷水,切成条。香菇也切成条形。
2、红葱头放猪油爆香,放入香菇炒出香味,再放入五花肉,再放少许白酒,酱油,五香粉炒好。盖好盖子煮十五分钟即可。
3、把饭蒸好,煮好的香菇五花肉拌到饭上即可。
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