红烧排骨炖土豆的做法 怎么做好吃

　土豆的做法有哪些 以下就是关于红烧排骨炖土豆的做法，来看看吧。

红烧排骨炖土豆

　　主料：排骨2斤,土豆2个

　　配料：排骨2斤土豆2个冰糖,葱,姜,蒜,食盐,十三香,鸡精,酱油,大料,八角

　　做法

　　1. 冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。

　　2. 冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。

　　3. 炒一会儿，倒入葱姜蒜。

　　4. 继续翻炒一会儿，可闻见香味了。

　　5. 撒上调料，倒入酱油。

　　6. 继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。

　　7. 炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。

　　8. 肉炖烂，倒入土豆再炖一会儿，到土豆炖烂为止。

　　9. 放鸡精，可以出锅了。