电饭锅、电饭煲 自制牛奶面包
食材
准备好材料,包含有盐、糖、面粉、牛奶、酵母、食用油
将4勺左右的面粉放入大的碗中,然后放入2克左右的盐、10克左右的白糖,搅拌均匀。
然后加入旺仔牛奶,开始和面。待面和的差不多时,放入20ml的食用油,继续和面。
发面:此步骤更为关键。将和好的面团放在有温度的地方。等到1-2个小时,这个时间不是固定的。冬天可能要更长时间,夏天要短一些。总之,待面包发面后有先前的2-3倍大即可。
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