如何烹饪美味的鸡粥

1、将炒锅置火上烧热，放人酱油、精盐、味精、鸡油，略加一点水，烧开盛人碗内，作调味汁。

3、锅置火上，注水，烧开，将鸡放人，煮20分钟，翻个，再煮10分钟，捞出沥干水分，在鸡皮上涂抹芝麻油，保持鸡体内 的水分和皮色光润。

5、将鸡剁成块，鸡粥分盛碗内，撒上葱姜末，端上调味汁， 喝粥并蘸食鸡肉。