生炒鸡怎么做
1、准备食材:三黄鸡1只、米酒、糖、生粉、盐、酱油、葱姜各适量。

3、葱切段,姜切片,热锅,放入姜片炒香,烂瘀佐栾这个叫白锅炒姜,先不要放油,然后放入两大勺花生油,接着将葱白放入,快速翻炒,然后放入鸡肉,中火煎炒。

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1、准备食材:三黄鸡1只、米酒、糖、生粉、盐、酱油、葱姜各适量。
3、葱切段,姜切片,热锅,放入姜片炒香,烂瘀佐栾这个叫白锅炒姜,先不要放油,然后放入两大勺花生油,接着将葱白放入,快速翻炒,然后放入鸡肉,中火煎炒。