番茄肉酱意面

1、制作番茄肉酱的材料。

2、番茄先放开水里烫一下。

3、烫过的番茄先去皮。

4、番茄切成小块。

5、洋葱切成小块。

6、大蒜切成末。

7、西兰花分成小块，放开水里焯一下。

8、里脊肉切成肉丁。

9、冷锅凉油加热到合适温度，然后改成合适的火候。

10、下洋葱碎、蒜末爆香。

11、放入猪肉炒至断生。

12、放入番茄翻炒片刻。

13、调入黑胡椒粉。

14、在加入白糖。

15、再加入生抽。

16、再加入蚝油。

17、再加入番茄酱。

18、最后添加适量的水。

19、盖上锅盖，煮开后转中小火熬。

20、慢慢煮成浓稠状肉酱，加入适量的干燥罗勒和披萨草。

21、煮好的番茄肉酱。

22、汤锅内加水，往水里加一些橄榄油。

23、再加适量的盐。

24、放入意面，盖上锅盖，大火煮8~10分钟，捞出冲凉，控干水分，加橄榄油拌匀。

25、把番茄肉酱拌入面条中，最后撒上芝士粉。