蔓越莓坚果雪花酥的做法

1、准备好所有的食材，坚果可以替换成其它自己喜欢的坚果，蔓越莓和葡萄干可以等量替换。

2、不粘锅中加入黄油，小火融化它。加入棉花糖，继续用小火加热，将棉花糖融化。

3、棉花糖受热后会逐渐融化开，用不粘锅铲不停的搅动，让棉花糖受热均匀。棉花糖完全融化后倒入奶粉，继续搅动，直到奶粉完全融化。

4、看不见奶粉颗粒就可以了，如图中的状态，让黄油，奶粉，棉花糖充分融合，整个过程很快，大概也茧盯璜阝就5分钟。这时倒入小齐福饼干，开心果仁，蔓越莓干和葡萄干。

5、快速翻拌均匀，拌匀就关火。

6、戴上一次性手套将食材取出来，放入一个方形不粘烤盘中，盖上一层油纸，用擀面杖轻轻将表面擀平整形。晾凉后在雪花酥表面和底部各筛上一层奶粉。