全世界最简单好吃的可乐鸡翅
1、鸡翅解冻,我做了六只鸡翅,大家做的时候稍微调整用料。
2、扎鸡翅,也可以每个鸡翅斜切三下入味用,切好放入碗中,进行第二步,腌鸡翅 ,加入料酒 白胡椒粉、盐 、 喜欢带点辣味的可以加点辣面, 最后用手或筷子搅拌均匀腌制至少20分钟, 这个期间可以先炒别的菜。
3、腌制好后热油下锅,进行第三步煎鸡翅, 腌制的料汁也可以一起入锅,煎至两面金黄即可,大概两三分钟。
4、煎好之后直接倒入可乐,进行最后一步炖鸡翅,我六只鸡翅用了大半罐,再加入五六颗冰糖, 倒入老抽上色,接下来小火盖锅盖炖就好了,这个过程不要急,收汁大概需要十几分钟。
5、汤汁已经很粘稠就可以出锅了。
6、撒上点白芝麻,太香啦,肉已经很烂了,老人小孩都可以吃哦。
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