咖喱鸡肉可乐饼

2025-06-27 23:05:44

1、土豆切块，煮至用筷子可以轻松戳穿的程度后沥水

3、加入咖喱粉和细盐调味后拌入焯熟的豌豆玉米粒，加一点点现磨粗粒黑胡椒拌匀

5、炒熟的肉碎拌入土豆泥中

7、团好的球表面抹一层淀粉

9、裹满蛋液后再放入面包屑中滚一圈沾满面包屑（我用的是自制面包屑，就是面包晾干以后打碎即可）

11、锅内将油烧热，放入生坯大火油炸

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