洋肉绞子鲜怎么做好吃

1、猪肉手工剁馅，加入姜末、五香粉、胡椒粉和酱油充分搅拌均匀然后把150克水分5--6次加入，每次加水后都要顺一个方向充分搅拌至水完全吸收再加下一次

3、把水发黑木耳切碎，韭菜顶刀切碎，鸡蛋也可以稍微再切一下把切好的鸡蛋和黑木耳加入肉馅中充分均匀均匀腌好的虾仁用厨房纸吸取多余水分

5、轻轻搅拌均匀馅就拌好了、面粉加水和成比较硬的面团，因这款饺子皮很薄，所以要比平时包饺子的面团硬一点。分成7克左右重的剂子，擀成圆皮包入13克左右的馅料。我用的虾仁比较多，每个饺子里面都能有2--3粒大颗粒的虾仁