下饭菜蒜香肉末茄子
1、肉剁碎,也可以用五花肉,肥瘦相间更香。

3、锅里放油,油热后放大葱,姜末爆香

5、放肉末,炒熟变白,到一点点生抽(不用太多)

7、茄子变软后加蒜末,放一点点鸡精,调味。盐不用放了,豆瓣酱够咸了

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1、肉剁碎,也可以用五花肉,肥瘦相间更香。
3、锅里放油,油热后放大葱,姜末爆香
5、放肉末,炒熟变白,到一点点生抽(不用太多)
7、茄子变软后加蒜末,放一点点鸡精,调味。盐不用放了,豆瓣酱够咸了